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EMBALAGEM DE 500 gramas.
A FIBRA DE BAMBU DA NUTRASSIM é um aditivo alimentar que pode ser utilizado em diversos tipos de receitas.
O produto é altamente concentrado em relação ao teor de fibra alimentar.
No mundo todo, a fibra insolúvel de bambu é utilizada como ingrediente para produtos lácteos, panificação, sobremesas, bolos, produtos extrusados, condimentos, temperos e muitos outros.
A FIBRA DE BAMBU é um produto alimentício que funciona como antiaglutinante, estabilizante, agente de corpo, melhorador de textura e modificador de viscosidade.
O produto não tem cheiro, não tem sabor e sua cor é branca.
A FIBRA DE BAMBU TIPO FINA possui 90 micrômetros de tamanho para cada uma de suas partículas de pó.
TABELA NUTRICIONAL
Dados nutricionais para 100 gramas de produto:
Valor Energético (Kcal) 0
Carboidrato (g) 0
Açúcares totais (g) 0
Açúcares adicionados (g) 0
Proteínas (g) 1,2
Gorduras totais (g) 0
Gorduras saturadas (g) 0
Gordura trans (g) 0
Fibra Alimentar (g) 94,4*
Fibra insolúvel (g) 94,4*
Sódio (mg) 20,7
Cálcio (mg) 0,02
* base seca
Tamanho das partículas:
Comprimento médio = 60 micrômetros.
Comprimento máximo = 90 micrômetros.
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A Nutrassim é uma empresa do ramo de ingredientes alimentícios que atua na área industrial de todo o país desde 2007. O foco da Nutrassim são fibras alimentares, ingredientes necessários para a saúde e com amplas aplicações na indústria de alimentos.
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